A alimentação saudável dentro da escola na infância pode impactar diretamente o futuro dos estudantes e ajudar a reverter um cenário preocupante de obesidade.
Segundo o Ministério da Saúde, crianças com obesidade têm 75% de chance de se tornarem adolescentes obesos, e um adolescente com obesidade tem 89% de chance de chegar à vida adulta com a mesma condição.
Para a nutricionista da Escola Atuação, Manoela Richardz Nunes, uma alimentação rica em vitaminas e minerais melhora não apenas a saúde física, mas também o desempenho e o bem-estar dos estudantes.
“Alimentos nutritivos, como frutas, verduras, legumes e pães enriquecidos, fornecem mais energia, melhoram a concentração e aumentam a capacidade de aprendizado. Por outro lado, uma alimentação pobre nesses nutrientes pode causar cansaço, falta de foco e até problemas comportamentais”, explica.
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Além de oferecer um cardápio equilibrado, a escola tem papel fundamental em tornar as escolhas saudáveis mais atraentes. “Apresentar os alimentos de diferentes formas, envolver os estudantes no preparo das refeições e criar momentos especiais com alimentos nutritivos são estratégias que despertam mais interesse e aceitação”, afirma Manoela.
No entanto, o impacto da nutrição não se limita ao ambiente escolar. De acordo com a nutricionista, para que as mudanças sejam duradouras, a participação da família é essencial.
“A escola e os pais precisam caminhar juntos na educação nutricional. Quando os bons hábitos são reforçados também em casa, os estudantes se sentem mais motivados a fazer escolhas saudáveis no dia a dia”, finaliza.
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Editor
Jorge de Sousa é formado em jornalismo desde 2016, pós-graduado em Direito Eleitoral e Processo Eleitoral e especializado na cobertura de pautas sobre Política, do Paraná e do Brasil, além de matérias sobre Agronegócio e Esportes.
