Cardápio é alterado e pais reclamam da alimentação oferecida
Nove das 88 cozinheiras contratadas para atender o município de Toledo estão afastadas por motivos como, atestado, fora da função, exoneração, aposentadoria. Devido a redução do número de cozinheiras as milhares de crianças são afetadas com a substituição de cardápio.
Entre os casos, o considerado mais complicado, ocorreu na Escola Municipal Wlamir Grande, Jardim Panorama II, em que a única cozinheira está afastada até o fim de maio, acarretando o trabalho da cozinha a única zeladora e a diretora da escola. Sem saída, as duas colaboradoras solicitaram apoio à Cozinha Social, local onde são feitas as refeições das escolas e Cmeis, pedindo o envio de alimentos de fácil distribuição, como bolachas, e sucos.
Ainda assim, os pais reclamam da falta de alimentos mais nutritivos no cardápio, ainda que a merenda que está sendo distribuída sob autorização de nutricionistas. A presidente do Conselho de Alimentação Escolar, Onilde Fagundes de Souza, disse que “A comida da Cozinha Social não ia até a escola porque não havia ninguém para poder receber, fazer a divisão por salas, lavar a louça”. No caso da Escola Municipal Wlamir Grande, o cardápio foi mudado por cinco dias, sendo quase uma semana com a mesma refeição.
Notícias Relacionadas
A diretora do departamento de administração escolar da Secretaria Municipal de Educação, Carmen Possebon, comunicou que a servidora de outro departamento cumprirá os serviços da cozinheira que está afastada por problemas de saúde.
A falta de cozinheiras em Toledo afetou também a Escola Tancredo Neves, na Vila Boa Esperança. No local, seis das oito servidoras saíram desde o início do ano. De acordo com Carmen, será providenciada uma transferência para colaborar com os serviços. Ela afirma que os aprovados no último concurso público foram chamados e não há nenhum nome na lista. Este concurso é valido até o dia cinco de maio e a previsão para um novo concurso é para o segundo semestre deste ano.
Enquanto isso, a expectativa está na possibilidade da entrada de mais 11 escolas a serem atendidas com um serviço terceirizado para a limpeza. Assim, os servidores que realizam outras atividades poderão ir para a cozinha, pois já receberam treinamento para realização de tais atividades. Atualmente 21 escolas estão com trabalhadores terceirizados que só executam o trabalho de limpeza.
