Curitiba é considerada a capital ecológica da América Latina e possui diferentes frentes de ação para contribuir com o meio ambiente. Desde a Família Folhas, a Escola de Sustentabilidade, produção de energia limpa e separação de lixo. Em outubro, a startup ‘Mercado Diferente’ começou a operar na capital paranaense, com entrega de produtos orgânicos à domicílio.
Os alimentos seriam jogados fora pelos produtores rurais por não estarem nos padrões estéticos e, agora, ganham um novo destino, segundo o co-fundador da Diferente, Saulo Martin.
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“Nós escolhemos Curitiba como a primeira cidade fora do Estado de São Paulo justamente pela visão consciente e sustentável da cidade, ela é a capital ecológica da América Latina. É a cidade exemplo para todo mundo. A gente fala que desde a Família Folhas, por exemplo, tem toda a questão do transporte público, a cidade sempre foi considerada sustentável. Então a gente sabia que aqui faria muito diferença o impacto no meio ambiente e para as pessoas no combate ao desperdício de alimentos”, disse Martin.
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Editora-chefe
Daniela Borsuk é editora-chefe do portal RIC.com.br. Formada pela PUC-PR, tem pós-graduação em Jornalismo Digital e cursos voltados à gestão e liderança. Trabalha com jornalismo hard news desde 2016. Atualmente se dedica a matérias das editorias de Segurança, Política, Cultura, Serviços e cobertura de casos de repercussão.
