A startup ‘Mercado Diferente’ é um bom exemplo de iniciativa privada voltada ao combate de desperdício de alimentos. A empresa compra alimentos orgânicos que seriam descartados por produtores rurais devido à aparência, seleciona os itens e entrega à domicílio para os assinantes. Os produtos são frescos e mais baratos do que os encontrados nos mercados tradicionais.
Um dos co-fundadores da ‘Diferente’, Saulo Martin, contou como a empresa tem se desenvolvido. A startup foi lançada em São Paulo, onde já atua há anos, e em outubro começou a operar na capital paranaense.
“A gente está crescendo cada vez mais, estamos muito bem, estamos muito felizes com o resultado. Eu diria que sim, dá pra considerar que é um sucesso e um exemplo no combate ao desperdício. A gente tá fazendo um trabalho muito grande para tentar conscientizar cada vez mais as pessoas, e quanto mais as pessoas pedirem com a ‘Mercado Diferente’, mais essa roda gira”, explicou Martin.
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“Então quanto mais pessoas pedem, de mais produtores rurais a gente consegue comprar, mais produtores evitam o desperdício alimentar, mais a roda da economia gira, mais a roda de sustentabilidade gira e é melhor para todo mundo! Assim a gente consegue preços melhores ainda, consegue fazer mais barato para o consumidor final”, cita ele.
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Editora-chefe
Daniela Borsuk é editora-chefe do portal RIC.com.br. Formada pela PUC-PR, tem pós-graduação em Jornalismo Digital e cursos voltados à gestão e liderança. Trabalha com jornalismo hard news desde 2016. Atualmente se dedica a matérias das editorias de Segurança, Política, Cultura, Serviços e cobertura de casos de repercussão.
