A carne de costela bovina apresenta diversas opções de preparo. Entretanto, uma receita de Mandaguaçu, na Região Metropolitana de Maringá, está entre as variações mais deliciosas. A Costela Desossada Recheada do chef Cleverton Stevanatto é o prato ideal para fazer sucesso em um almoço com amigos e familiares.

Ingredientes – Costela Desossada Recheada

  • 7 Kg de costela ripa
  • 300 g de vagem
  • 3 cenouras
  • 2 pimentas doce
  • 2 linguiças calabresa
  • ½ kg de bacon
  • 1 cabeça de alho
  • 2 colheres de sal
  • Pimenta-do-reino

Aprenda a fazer essa delícia

 

Notícias Relacionadas

Assuntos