Só podem ser vendidos grãos maduros, sendo que o comércio de sementes verdes é tido como crime ambiental
A colheita e a comercialização do pinhão começam a ser permitidas em todo o Paraná a partir desta sexta-feira (01). Porém, só podem ser vendidos grãos maduros, sendo que o comércio de sementes verdes é tido como crime ambiental. O pinhão está verde quando apresenta a cor esbranquiçada e alto teor de umidade. Nesse estado, as pinhas podem conter fungos e até ser prejudicial à saúde.
“É importante respeitar a maturação natural da pinha, pois além de ser nesse período que ocorre a reprodução da araucária, uma árvore extremamente importante para a nossa biodiversidade, o fruto serve como alimento para diversas espécies da fauna”, explica o presidente do IAP, Luiz Tarcísio Mossato Pinto.
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