De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados nesta quarta-feira (11), abates de bovinos, suínos e frangos no 3° trimestre foram recordes no país, tendo o Paraná como principal Estado no corte de frango.
Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná também lideraram o ranking nacional de abates de suínos, sendo a Região Sul responsável por 65,9% deles. Ela é seguida pelas regiões Sudeste (18,6%), Centro-Oeste (14,3%), Nordeste (1,2%) e Norte (0,05%). No comparativo entre os 3° trimestres 2013/2012, a região Sul apresentou aumento (+0,8%) na sua participação, a Centro-Oeste apresentou redução (-1,3%).
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Contudo, dentre as regiões brasileiras apenas a Sul não apresentou incremento da quantidade de bovinos abatidos (-3,8%) no comparativo do 3º trimestre de 2013 com o mesmo período do ano anterior. As variações foram da ordem de 14,4% no Norte; 13,3% no Centro-Oeste; 11,1% no Sudeste; 9,9% no Nordeste. No ranking do abate de bovinos por unidades da Federação, Mato Grosso reafirmou sua liderança no 3º trimestre de 2013, apresentando aumento de 21,9% na quantidade de cabeças abatidas em relação ao 3º trimestre de 2012.
