Eduardo Petrelli, fundador da Mercado Diferente, falou sobre a empresa, que pretende “dar acesso a alimentação saudável para todos”.
“Os itens saudáveis, principalmente os itens frescos, têm uma cadeia muito ineficiente. Então um dos maiores problemas é o desperdício, 30% de tudo o que é produzido é desperdiçado”, explica. “A Diferente compra 70% destes desperdícios que são perfeitos para consumo e que o varejista não aceita, porque ele precisa ter uma perfeição estética nas gôndolas”, conta Petrelli.
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Sobre o futuro, Petrelli afirma que a empresa espera se tornar “o maior mercado saudável da América Latina”. “Nosso sonho é gigantesco, é dar acesso a alimentação saudável. A gente entende que essa missão é muito forte, a gente pode movimentar o mundo, levando mais saúde para o planeta”.
Editora-chefe
Daniela Borsuk é editora-chefe do portal RIC.com.br. Formada pela PUC-PR, tem pós-graduação em Jornalismo Digital e cursos voltados à gestão e liderança. Trabalha com jornalismo hard news desde 2016. Atualmente se dedica a matérias das editorias de Segurança, Política, Cultura, Serviços e cobertura de casos de repercussão.
