Um concurso gastronômico chamado Comida di Buteco, que começou na sexta-feira (10), vai escolher por votação popular e de jurados especializados a melhor comida de boteco de Curitiba.
Os estabelecimentos concorrentes no Comida di Buteco foram minuciosamente escolhidos pela organização. E a competição ocorre simultaneamente em 20 cidades de todo País, somando ao todo 500 botecos participantes. A capital paranaense está nesta lista pela primeira vez.
A cada edição é dado um tema para que os estabelecimentos desenvolvam um petisco. Neste ano, os 20 bares participantes terão de incluir ao menos uma fruta na composição do prato.
Escolha seu petisco favorito
Ao longo dos 24 dias de concurso todos os bares são avaliados pelo público e por jurados em quatro critérios: tira-gosto, higiene, atendimento e temperatura da bebida. O peso do júri e do público é de 50% cada.
O voto ocorre no boteco mesmo, por meio de uma cédula de papel. Nada de Internet ou aplicativo de celular. Também só se pode votar uma vez em cada bar.
O concurso termina no dia 03 de maio e o instituto de pesquisa Vox Populi fará a apuração do vencedor, que vai receber premiação em dinheiro dos patrocinadores.
Confira a lista de botecos participantes do Comida di Buteco:
Armazém Santa Ana – Escondidinho de Barreado recheado com banana.
Av. Sen. Salgado Filho, 4460 – Uberaba
Contato: (41) 3024-5320
Baba Salim – Bolinho de fava e grão de bico frito. Acompanha damasco, guarnições e pão.
Rua Amintas de Barros, 45 – Centro
Contato: (41) 3222-7672
Balaio de Gato – Balaio-Xi: Bolinho de abacaxi com gorgonzola e peito de peru.
Rua Bruno Filgueira, 2394 – Bigorrilho
Contato: (41) 3336-7077
Bar Basset – Bife Azedo: Tiras de bife frito na manteiga, temperado com limão.
Rua Marechal Hermes, 1024 – Centro
Contato: (41) 3082-7883
Bar do Ligeirinho – Codorna Recheada: Codorna recheada com farofa de nozes e maçã.
Rua Carlos de Carvalho, 120 – Centro
Contato: (41) 3233-8348
Bar do Pudim – Siri Tropical: Porção de mini bolinho de siri com molho de maracujá, molho tártaro e molho de pimenta.
Praça do Redentor, 322 – São Francisco
Contato: (41) 3323-1553
Notícias Relacionadas
Barbaran – Porção de mini bolinhos de carne, acompanha molho de maracujá com pimenta e hrin (raiz forte).
Alameda Augusto Stellfeld, 799 – Centro
Contato: (41) 3322-2912
Cabana Bar & Petiscaria – Bolinho de Academia: Bolinho a base de batata e aipim recheado com músculo temperado, acompanha geleia de manga, acerola e abacaxi.
Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 655 – Cristo Rei
Contato: (41) 3153-0935
Cantina Açores – Bolinho de bacalhau com limão.
Rua Euzébio da Motta, 306 – Alto da Glória
Contato: (41) 3027-3614
Casa Velha – Bola Cheia: Bolinho de carne recheado com provolone. Acompanha carambola.
Rua Mateus Leme, 5981 – Abranches
Contato: (41) 3354-4050
Estofaria – Estofadinho Catarino: Estofadinho de linguiça Blumenau com geleia de morango picante.
Rua Itupava, 1465 – Alto da XV
Contato: (41) 3532 6657
Folha Seca – Camarão a Paulista empanado com coco.
Rua Petit Carneiro, 394 – Água Verde
Contato: (41) 3343-5632
Jacobina – Coxinha Mimosa: Mini coxinhas recheadas com rabada, acompanha molho de pimenta com laranja.
Rua Almirante Tamandaré, 1365 – Juvevê
Contato: (41) 3016-6111
Mercearia Fantinato – Carne de onça com molho de mostarda e limão.
Rua Mateus Leme, 2553 – Bom Retiro
Contato: (41) 3023-1953
Paraguassu – Mini espetinho de mignon suíno com abacaxi e calda.
Rua Machado de Assis, 525 – Juvevê
Contato: (41) 3029-1020
PickNick Bar – PickNick Alcatra: Tiras de alcatra, acompanha farofa com abacaxi.
Av. Manoel Ribas, 5966 – Santa Felicidade
Contato: (41) 3273-4279
Silzeu’s – Camarão a milanesa, temperado com molho agridoce, acompanha molho de maçã.
Rua Via Veneto, 500 – Santa Felicidade
Contato: (41) 3077-2953
Tragos Largos – Bolinho Caiçara: Bolinho de camarão, com leve toque de banana.
Rua Trajano Reis, 21 – São Francisco / Largo da Ordem
Contato: (41) 3232-2231
Vallentina – Caldinho de feijão com laranja.
Rua Almirante Gonçalves, 2848 – Rebouças
Contato: (41) 3018-4158
Zezito’s – Arrozito`s: Bolinho de arroz acompanhado de barbecue de goiaba.
Rua Dom Pedro I, 345 – Água Verde
Contato: (41) 3014-0828
