A Tribo das Frutas já é um endereço conhecido no coração do Batel quando o assunto é alimentação natural. São 12 anos de história oferecendo opções que unem bem-estar, sabor e leveza, em um ambiente acolhedor que atrai tanto o público fiel quanto novos curiosos.
Entre as estrelas do cardápio estão os bowls, pratos completos e nutritivos que fazem sucesso pelo frescor dos ingredientes e pelas combinações criativas. O conceito vai além de uma refeição prática: é equilíbrio servido na tigela, reunindo proteínas animais ou vegetais, cereais, frutas e sementes em receitas que entregam textura, nutrição e saciedade sem abrir mão do sabor.
Dois exemplos merecem destaque. O Bowl Turf combina abóbora, batata-doce, cenoura e cebola assadas com perfeição, acompanhadas de frango grelhado em cubos, couve kale fresca e sementes crocantes. O molho de mostarda e mel arremata a experiência, equilibrando o doce e o picante. Já o Bowl Suassú tem como base o arroz integral, ao qual se somam brócolis, cenoura, cebola, farinha de castanha e mignon em cubos. A crocância da couve kale fecha o prato, que é ao mesmo tempo leve, nutritivo e cheio de personalidade.
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Mas os bowls são apenas uma parte de um menu extenso, que também inclui entradas criativas, sobremesas artesanais, pratos principais variados, tapiocas, sanduíches naturais, sopas, omeletes, saladas, hambúrgueres e porções. O almoço conta ainda com buffet completo, disponível no quilo ou livre, sempre colorido e preparado com ingredientes frescos e livres de conservantes. Para acompanhar, sucos naturais, smoothies, açaí e outras opções que reforçam a vocação da casa em transformar alimentação saudável em prazer.
A impressão que fica é a de que a Tribo das Frutas não se limita a seguir tendências: ela propõe um estilo de vida, onde comer bem é também desfrutar de cuidado e criatividade em cada prato.
Serviço
Tribo das Frutas
Av. Vicente Machado, 1965 – Batel, Curitiba/PR
(41) 3023-7060
Segunda a domingo – das 11h30 às 23h
Instagram: @tribodasfrutasgastronomia
A jornalista Simone Bello é reconhecida por sua atuação marcante no jornalismo gastronômico e na coluna compartilha histórias, tendências, experiências e personagens que fazem da gastronomia uma expressão de cultura e afeto.
