Após dois meses de portas fechadas para uma reforma completa, o Continental Batel inicia uma nova temporada e reafirma seu lugar como um dos endereços mais consistentes da coquetelaria curitibana. A reabertura marca não apenas uma mudança estética, mas também um reposicionamento claro: a alta coquetelaria agora caminha ainda mais alinhada a um cardápio gastronômico ampliado, pensado para acompanhar e valorizar a experiência no bar.
Frequentadora da casa antes mesmo dessa nova fase, posso dizer que o Continental sempre entregou uma experiência segura e bem executada. Os drinks, especialidade da casa desde o início, sempre vieram acompanhados de ótimas opções para comer escolhas certeiras para dividir, petiscar ou até transformar a noite em um jantar informal. Agora, com o novo menu, essa vocação ganha ainda mais força e sofisticação.
Um dos grandes destaques segue sendo a Continental House of Classics, considerada a maior carta de clássicos da região, com 40 coquetéis que passeiam por receitas atemporais como Negroni, Dry Martini, Rabo de Galo, Penicillin, Margarita, Manhattan, Cosmopolitan, Fitzgerald e Tom Collins. Uma curadoria que respeita a tradição e agrada tanto aos entusiastas quanto aos puristas da coquetelaria.
No menu autoral, a casa apresenta oito coquetéis exclusivos e quatro mocktails, acompanhando um movimento cada vez mais presente: o consumo consciente e a valorização de bebidas sem álcool bem elaboradas tendência que definitivamente veio para ficar.
Gastronomia que acompanha o copo
A nova proposta gastronômica contou com a assessoria do chef Rafael Krieger, do restaurante Antonina336, e traz pratos que dialogam diretamente com os drinks. Entre as opções estão a clássica Carne de Onça, preparada com carne crua temperada, páprica defumada, Cognac Osborne e acompanhada de chips de batata; o Hommus vegano, servido com vegetais salteados, castanha de caju e melado de romã; o Bolinho de Siri com vinagrete de manga; e o Steak’n’fries de mignon, perfeito para harmonizar com coquetéis de perfil mais amargo.
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O menu se completa com o Rigatoni alla Vodka, levemente apimentado, feito com molho de tomates, vodka, queijo Grana Padano curado por 12 meses e creme de leite fresco opção que confirma que o Continental também funciona muito bem como destino para o jantar.
Experiência no balcão ou à mesa
Os coquetéis podem ser apreciados tanto no balcão, acompanhando de perto o trabalho dos bartenders e todo o ritual de preparo, quanto nas mesas, em um clima mais descontraído e propício para longas conversas. Uma experiência que, mesmo antes da reforma, sempre foi bem conduzida e que agora ganha um novo fôlego.
A casa reabre oficialmente no dia 20 de fevereiro, logo após o feriado de carnaval. Quem passar por lá nos dias 20 ou 21 será recebido com um welcome drink. Ao longo do mês, o Continental também promove ações em parceria com o grupo francês Pernod Ricard, responsável por marcas como Absolut, Ballantine’s e Royal Salute.
Serviço
Continental Batel – Cocktails
Al. Dr. Carlos de Carvalho, 943 – Batel
Abertura: 20 de fevereiro
Terça e quarta-feira, das 19h às 23h
Quinta a sábado, das 19h à 1h
Reservas e informações: @continentalbatel
A jornalista Simone Bello é reconhecida por sua atuação marcante no jornalismo gastronômico e na coluna compartilha histórias, tendências, experiências e personagens que fazem da gastronomia uma expressão de cultura e afeto.
