Leve, dourada, refrescante e com amargor suave, a nova Lager do Largo marca um novo capítulo na trajetória da Ignorus Cervejaria. Produzida com adição de pinhão, a bebida, apelidada de “capivarinha”, parte simbolicamente do Largo da Ordem, um dos pontos turísticos mais emblemáticos de Curitiba, para ganhar o Brasil com um perfil sensorial pensado para agradar a maioria dos consumidores.
A Lager do Largo é uma American Light Lager com 10 IBU e 4,5% de teor alcoólico, fácil de beber e com final surpreendente. O lançamento também representa um marco para a marca: é a primeira cerveja da Ignorus a ser pasteurizada e comercializada em latas de 350 ml.
O pinhão, semente da araucária, árvore símbolo do Paraná e que deu origem ao nome Curitiba, do guarani kur yt yba (“grande quantidade de pinheiros”), confere identidade regional à receita. “É o gostinho da nossa terra em forma de cerveja, perfeita para brindar em qualquer lugar. Seja bem-vindo a um pedacinho do Paraná”, resume Alberto Basso, sócio e cervejeiro da Ignorus.
Outro destaque do lançamento está nas artes da lata e do kit especial, que trazem a carismática “capivarinha” passeando pelos principais cartões-postais da capital paranaense, reforçando o vínculo da marca com Curitiba e sua cultura.
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Com foco na expansão da Ignorus, especialmente nos mercados de Santa Catarina, Paraná e São Paulo, a Lager do Largo chega aos mercados e revendas especializadas em uma latinha cheia de personalidade. A cervejaria também preparou um kit especial de lançamento, que inclui duas latas de 350 ml, um copo exclusivo, um adesivo comemorativo e três porta-copos, ótima dica pra presentear.
Para o sócio administrador Marcelo Popi, a proposta é plantar a semente do Paraná no paladar do brasileiro. “A ideia é oferecer uma cerveja boa, com gosto de ‘quero mais’ e sem frescura”, afirma. Já Alberto Basso reforça o DNA da marca: “Sempre criamos cervejas cheias de personalidade. Queríamos algo diferente, mas também uma opção leve, perfeita para a praia, piscina ou churrasco com amigos. Assim nasceu a Lager do Largo com pinhão”.
Fundada no Paraná, a Ignorus Cervejaria acumula prêmios em concursos nacionais e internacionais e se consolidou como referência no mercado cervejeiro. Atualmente, está presente em estados como Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Mato Grosso, com mais de 12 rótulos entre criações autorais e colaborativas.
A jornalista Simone Bello é reconhecida por sua atuação marcante no jornalismo gastronômico e na coluna compartilha histórias, tendências, experiências e personagens que fazem da gastronomia uma expressão de cultura e afeto.
