Ichigo Ichie lança delivery exclusivo de poke e amplia sua experiência gastronômica em Curitiba

A melhor experiência japonesa que já tive em Curitiba foi no Ichigo Ichie. Lembro bem do menu em oito tempos — uma sequência impecável de sabores, texturas e técnica que mostrou por que a casa é uma das referências da gastronomia oriental no país.

Agora, o premiado restaurante amplia seu universo gastronômico com uma novidade: o ItiGO Poke, marca criada especialmente para o delivery de pokes, com entrega exclusiva pelo Rappi.

Em apenas um ano e meio de existência, o Ichigo Ichie já conquistou o paladar de quem busca autenticidade e sofisticação. Em maio, o restaurante foi eleito o 18º melhor do Brasil no ranking nacional da Exame Casual 2025, sendo o número 1 entre os japoneses tradicionais.

O ItiGO Poke nasce com essa mesma alma criativa e cuidadosa — um encontro entre a leveza havaiana e a precisão nipônica. O cardápio traz seis opções: três com peixes (salmão, atum e peixe branco), uma com camarão, outra com mignon e uma versão vegana. Os bowls podem ser acompanhados por chips de batata-doce, coco ou aipim, e levam ingredientes típicos do Japão, como arroz para sushi, edamame, alga nori e shitake.

Provei o poke de salmão e o de camarão, e cada um surpreendeu. O de salmão tinha cortes delicados, macios e frescos, combinando perfeitamente com o arroz temperado e os complementos crocantes, criando uma explosão de sabor. Já o de camarão era suculento e bem temperado, com o equilíbrio certo entre frescor e intensidade, mostrando que o cuidado e a técnica do Ichigo Ichie se mantêm mesmo no delivery.

“O objetivo é oferecer uma comida autoral, com ingredientes premium e muito bem feita, num formato prático, ideal para o dia a dia”, explica Junior Marcondes, um dos sócios da marca.

Serviço

ItiGO – Delivery de Poke
Exclusivo pelo aplicativo Rappi
De segunda a sábado, das 11h às 15h