Inaugurada em 25 de novembro na Praça Osório, a Massah! marca a chegada do primeiro restaurante de rua da Spedini. A nova microfranquia nasce para atender consumidores que buscam refeições rápidas sem abrir mão do sabor e da qualidade já reconhecidos pela rede. No cardápio, massas grano duro importadas da Itália e molhos clássicos desenvolvidos com exclusividade para o grupo, servidos em embalagens práticas para consumo no local ou para levar.
A Massah! per Spedini é fruto dos 31 anos de expertise da franqueadora, referência nacional em culinária italiana rápida. Segundo a COO Juliana Titon, o conceito surgiu da necessidade de oferecer um modelo mais enxuto, ágil e alinhado ao ritmo do consumidor e do empreendedor moderno. “Percebemos que a proposta combinava com o estilo de vida do brasileiro e permitiria uma entrega diferenciada, com suporte completo ao franqueado”, explica.
Com identidade visual jovem, em tons vibrantes de amarelo e branco, a marca aposta em um ambiente contemporâneo e totalmente instagramável. “Queríamos uma experiência agradável em toda a jornada do cliente, seja no pedido rápido para viagem ou no consumo no local”, destaca Juliana.
O novo formato une tradição e praticidade: a operação compacta, baseada em embalagens pensadas para mobilidade, reduz custos e aumenta a eficiência. A estimativa de faturamento mensal fica entre R$ 50 mil e R$ 100 mil, com retorno previsto de 18 a 36 meses. A busca é por pontos de alto fluxo, com atendimento via totens, processos otimizados e gestão simples.
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Sobre a Massah!
A Massah! per Spedini é a primeira microfranquia da franqueadora Spedini, que também opera as marcas Spedini e It’s Grill. O modelo oferece refeições rápidas, saborosas e práticas em embalagens pensadas para o dia a dia. Leva para as ruas mais de três décadas de experiência do grupo, com operação acessível e escalável.
Sobre a Spedini
Com mais de 30 anos de mercado, presença em três estados e 30 unidades, a Spedini acumula treze Selos de Excelência em Franchising da ABF e foi destaque na categoria pleno em 2025. Detentora das marcas Spedini, It’s Grill e Massah!, a franqueadora se diferencia pela qualidade dos insumos, pela capacitação das equipes e pela expansão estratégica nos principais centros urbanos do Sul e Sudeste.
Serviço
Massah! per Spedini – Unidade Praça Osório
Praça Osório – Curitiba
Inaugurada em 25 de novembro
Massas grano duro italianas + molhos exclusivos
Atendimento rápido via totens
Modelo compacto pensado para consumo no local ou para viagem
A jornalista Simone Bello é reconhecida por sua atuação marcante no jornalismo gastronômico e na coluna compartilha histórias, tendências, experiências e personagens que fazem da gastronomia uma expressão de cultura e afeto.
