Quem busca unir elegância, frescor e tradição à ceia de Natal encontra na Mozzarellart uma proposta que vai além do convencional. A marca, referência na produção de queijos artesanais feitos com 100% de leite de vaca fresco, abre encomendas especiais de Burratas e Treccias em tamanhos personalizados, produzidas sob medida para cada celebração.
A ideia é transformar o queijo fresco artesanal em protagonista da mesa natalina, seja como entrada, acompanhamento ou elemento central das tábuas de frios. Todas as peças são feitas à mão e seguem diretamente da fábrica para a mesa do consumidor, preservando textura, cremosidade e frescor.
Burrata tamanho família
Entre os destaques está a Burrata tamanho família, desenvolvida para atender desde encontros mais íntimos até grandes reuniões de fim de ano. A peça é moldada de acordo com o número de convidados, mantendo a stracciatella cremosa e o sabor delicado que caracterizam a burrata artesanal.
Segundo a Mozzarellart, a proposta é simples: adaptar o tamanho do queijo à celebração, sem abrir mão da qualidade e da experiência sensorial.
Sabores especiais que já viraram tradição
Além da versão clássica, a Mozzarellart retoma, a pedido dos clientes, as Burratas especiais de Natal, produzidas artesanalmente e em quantidades limitadas. Entre elas, a Burrata de gorgonzola e nozes, sucesso em datas comemorativas, combina o sabor marcante do gorgonzola com a crocância das nozes, equilibrados pela suavidade da stracciatella.
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Outro destaque é a Burrata de doce de leite, damasco e nozes, que transita com elegância entre o doce e o salgado. A combinação surpreende e funciona tanto como entrada sofisticada quanto como proposta criativa para finalizar a ceia.
Treccia artesanal
A personalização também se estende à Treccia, a tradicional mozzarella trançada italiana. Feita artesanalmente, ela se destaca pela textura macia, brilho característico e presença visual na mesa. Servida em fatias generosas ou como parte de tábuas de frios, harmoniza com pães rústicos, azeites, vinhos e frutas frescas, trazendo um toque clássico às confraternizações.
Encomendas abertas
As encomendas de Natal já estão abertas e podem ser feitas via WhatsApp. Para garantir o tamanho ideal e os sabores desejados, a orientação é entrar em contato com a equipe informando o número de pessoas até o dia 22 de dezembro para o Natal e entre 26 e 30 de dezembro para o Ano Novo.
Informações para encomendas:
• Curitiba – Juvevê: (41) 99923-0809
• Curitiba – Ecoville: (41) 98532-5439
• Balneário Camboriú: (47) 99957-8163
A jornalista Simone Bello é reconhecida por sua atuação marcante no jornalismo gastronômico e na coluna compartilha histórias, tendências, experiências e personagens que fazem da gastronomia uma expressão de cultura e afeto.
