5 receitas rápidas e gostosas para impressionar na Festa Junina

As festas juninas são uma tradição amada em todo o Brasil, marcadas por música típica, roupas caipiras e, claro, comidas irresistíveis. Se você vai participar de um arraiá e quer levar algo especial sem passar horas na cozinha, saiba que é possível preparar receitas típicas de forma prática e deliciosa.

Confira cinco receitas rápidas que vão impressionar seus convidados e deixar seu arraial ainda mais saboroso!

5 receitas rápidas e fáceis de Festa Junina:

1. Bolo de milho de liquidificador

Um clássico das festas juninas, o bolo de milho pode ser feito em poucos minutos usando o liquidificador. Fica fofinho, com sabor marcante e aquele cheirinho irresistível de casa de vó.

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (escorrida)
• 1 lata de leite
• 1 lata de açúcar
• 1/2 lata de óleo
• 1 lata de fubá
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos.

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2. Canjica cremosa

A canjica é sucesso garantido e, com alguns truques, pode ser preparada em menos tempo, usando panela de pressão.

Ingredientes:

• 500g de milho para canjica
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• Canela em pau e cravo a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o milho na pressão por 30 minutos. Escorra a água, junte os demais ingredientes e cozinhe até engrossar. Sirva polvilhada com canela.

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3. Pé de moleque de leite condensado

Essa versão rápida leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de 30 minutos.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de amendoim torrado com casca

Modo de preparo:

Misture tudo em uma panela e mexa até desgrudar do fundo. Despeje em uma forma untada e corte em quadrados quando esfriar.

4. Maçã do amor de micro-ondas

Perfeita para impressionar visualmente, essa receita também é prática.

Ingredientes:

• 2 maçãs
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Corante vermelho
• Palitos de picolé

Modo de preparo:

Misture o açúcar, a água e o corante num recipiente próprio para micro-ondas. Leve por 8 a 10 minutos, até atingir ponto de bala. Espete as maçãs nos palitos e mergulhe na calda quente. Deixe secar.

5. Curau de milho simples

Rápido, cremoso e com sabor de festa!

Ingredientes:

• 4 espigas de milho ou 2 latas de milho
• 500 ml de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• Canela a gosto

Modo de preparo:

Bata o milho com o leite no liquidificador e coe. Leve ao fogo com o açúcar e mexa até engrossar. Sirva com canela.

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