Receita é ótima para os dias mais quentes
Ingredientes:
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500g de farinha de tapioca
400ml de leite condensado
200ml de leito de coco
1 xícara de coco ralado
2 colheres rasas de gelatina sem sabor
300ml de leite in natura
2 colheres de sopa rasas de stevia
200ml de creme de leite
Modo de fazer: coloque a farinha de tapioca com o leite morno e deixe descansar por 10 minutos. Depois, coloque o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o adoçante. Coloque a gelatina para hidratar em água. Em seguida, derreta no micro-ondas e acrescente na mistura. Por fim, coloque o coco ralado. Deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas ou até ficar firme.
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