O restaurante A Casa do Porco, considerado o 7º melhor restaurante do mundo e o melhor do Brasil, segundo o The World’s 50 Best Restaurants, estará na edição 2023 do Gastronomix, que acontece nos dias 1º e 2 de abril no Jockey Clube, em Curitiba.
“É uma honra receber A Casa do Porco nesta edição do Gastronomix e trazer para os curitibanos uma das melhores culinárias do mundo”, disse o chef Celso Freire, responsável pela curadoria do evento.
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O paulistano Hi Pokee, do chef Ravi Leite, o catarinense O Guará, do chef Willian Vieira, e o paraibano Casa Roccia, do chef Onildo Rochal, também estarão no evento.
Os representantes paranaenses são os restaurantes Antonina 336, Nanica, Ragú Rotisserie, Chez Margot Bistrô, Gelataio Art, Emy by Kazuo.
