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Ingredientes – 3 gemas – 300 grs de nata (pote) – 1/2 caixa de creme de leite – 150 grs de cream cheese – 6 colheres de sopa de adoçante culinário – 1 colher de sopa de essência de baunilha – 1 colher de sopa de essência de conhaque – massa de pão-de-ló – 1 […]
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Ingredientes: 1 pacote de macarrão parafuso 200g presunto picadinho 200g mussarela picadinho 1 peito de frango cozido desfiado (reservar o caldinho do cozimento) 1 caixa creme de leite 1 caixa de requeijão orégano a gosto queijo ralado a gosto leite (se necessário) Modo de preparo: Cozinhar o frango em água, sal e pimenta a […]
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Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 3 colheres de sopa de cacau 50% 1 colher de sopa de achocolatado 50g de chocolate em barra tipo Black 180 gr de Bolacha tipo Maizena Açúcar de Confeiteiro para polvilhar Modo de Fazer: Numa panela coloque a manteiga e […]
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Amandines Rendimento: 20 Porções Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cocção: 30 minutos Ingredientes: 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo com fermento 3/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal 3 ovos 1 1/3 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (sem amido) 1 pitada de sal 1 colher (chá) extrato de baunilha […]
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Bolo de Leite Condensado 1 lata de leite condensado mesma medida da lata de leite de gado 2 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Pré- aqueça o forno a 180º C. […]
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Ingredientes: 300 g de coxão mole em cubos 400 g de abóbora moranga em cubos grandes 100 g de batata salsa ou mandioquinha em cubos grandes 1 cebola picada ou ralada 1 talo de salsão 1 copo de requeijão light 2 tomates sem pele e sem semente 3 copos de água 1 colher de café […]
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Bolo de Café Bendita Boleria MASSA 5 ovos 01 xícara de açúcar 01 e meia xícara de farinha 05 colheres de sopa rasas de margarina 01 xícara de café forte coado 01 colher de sopa de fermento 06 colheres de sopa de achocolatado COBERTURA 2 colheres de sopa de margarina 1 colher ( de chá […]
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Bolo de Laranja Bolo de laranja rápido e fácil, aprenda como fazer! Ingredientes . 1 laranja com casca . 3 ovos . 2 xícaras (chá) de açúcar . 1 xícara (chá) de óleo . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo No liquidificador, bata […]
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Batata Gratinada Ingredientes: 8 batatas descascadas e passadas no mandarim 1 cebola ralada 1 ovo 1/2 xícara de leite 1 creme de leite fresco 1 colher de manteiga em temperatura ambiente 1 1/2 xícara de queijo muçarela 1 xícara de requeijão cremoso Queijo parmesão para salpicar sal a gosto pimenta a gosto noz moscada ralada […]
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Ingredientes: 2 cenouras cruas raladas 1/2 xic de azeitona verde fatiada 1/2 cebola picada 2 ovos cozidos picados 1 xic de frango assado ou linguiça assada picados 2 xic de farinha de rosca Opcional: alho e pimenta dedo de moça picadinhos Modo de preparo: Numa frigideira funda, refogar a cebola com um fio de azeite, […]
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Massa: 1 colher (sopa) de manteiga derretida 1/4 de xícara de farinha de trigo 1 colher sopa de açúcar refinado 250ml de leite 200g de ovos (4 ovos) 1 pitada de sal Preparo: Misture tudo muito bem, por ultimo a manteiga. Aguarde 30 min. e frite as crepes. Rendimento: 20 porções. Acompanhamento Creme Inglês 2 favas de baunilha […]
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Ingredientes: 200 g. de manteiga 1 xícara de açúcar 2 xícaras de semolina 7 ovos 1 colher de sopa de essência de baunilha 1 colher de sopa cheia de fermento químico para bolo Para calda: 3 xícaras de açúcar 4 xícaras de água 1 rama de canela 2 cravos 1 laranja Derreta a manteiga em […]
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Ingredientes para a Massa: 1/2 kg carne moída 1 1/2 xíc de trigo para Quibe 1 Cebola Picada hortelã picada pimenta síria pimenta do reino sal a gosto Azeite de Oliva pra regar o Kibe antes de assar Ingredientes para o recheio 200 gr de linguiça calabresa ralada 1/2 cebola picada 200 gr de cenoura […]
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Salame de Chocolate 200g de chocolate em pó (cacau) 200g de bolacha tipo Maria 200g de açúcar 125g manteiga sem sal 4 gemas Pedaço de papel alumínio e papel filme para enrolar. Misturar o chocolate, açúcar e a manteiga (mole ou derretida) e por ultimo as gemas. Já com esta mistura, em outro recipiente tritura-se […]
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O jornalista Herivelto Oliveira, novo contratado da RICTV Record, mostra que não é apenas um grande comunicador, mas também um bom cozinheiro. O apresentador do Paraná no Ar esteve hoje nos estúdios do Ver Mais, no Dia de Culinária, para preparar um frango ao molho de ervilhas. Confira abaixo a receita: FRANGO AO MOLHO DE […]
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INGREDIENTES – 1 Colombade 500g – 1 lata de leite condensado – 4 colheres de sopa de chocolate em pó – 1 colher de sopa cheia de manteiga PARA ACABAMENTO – cobertura de chocolate – granulado de chocolate MODO DE FAZER Retire o miolo da Colomba, conserve a tampa e reserve. Para o recheio de […]
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Massa 2 xícaras de chá de leite 3/4 xícara de chá óleo 2 xícara de chá de farinha de trigo Venturelli 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de queijo ralado Recheio 2 colheres de azeite 1 dente de alho amassado 1 cebola picada […]
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Pouco antes do Balanço Geral começar, o Gilberto Ribeiro passou na cozinha do Ver Mais procurando por ingredientes para fazer uma gemada. O apresentador separou os itens para prepará-la no intervalo do seu programa. A vontade foi tanta que ele acabou fazendo o tradicional doce de ovo, ao vivo, no Balanço Geral. Se você ficou […]
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Massa: 1 disco de pão de ló sabor baunilha ou chocolate Calda: 300ml de água 100g de açúcar 1 colher (chá) de baunilha Levar ao fogo ate ferver, finalizar com a baunilha. Mousse: 200g de chocolate meio amargo picado 250g decreme de leite de caixinha ¾ xícara (chá) de chocolate em pó, OU ½ xícara […]
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Cocada Tropical 400g de coco ralado fresco; 670g de açúcar; 420g de suco de laranja; 225g de leite condensado; 200g de abacaxi; 10g de hortelã; Óleo para untar. Modo de preparo: 1) Unte uma assadeira grande; 2) Reserve; 3) Coloque o suco de laranja e o açúcar numa panela e leve ao fogo alto; 4) […]
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Receita de cheesecake rápido Para o creme: 150 g de cream cheese 100 g de creme de leite fresco 2 colheres de açúcar Suco de meio limão Bata o cream cheese com o açúcar e o suco de limão até que fique mais consistente. Reserve. Bata à parte o creme de leite fresco até um […]
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Ingredientes: 1,5 kg de sal 1 bandeja de alecrim 1 bandeja de mangerona 1 bandeja de sálvia 1 cabeça de alho 6 pimentas dedo de moça sem semente (opcional) Modo de preparo: Lavar todos os temperos e secar (ou então lavar em um dia, e deixar secar no tempo de um dia para outro, é […]
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Receita Crème Brûlèe Ingredientes: 250g de nata fresca 500g de leite 1 fava de baunilha OU 1 colher (chá) de extrato de baunilha 9 gemas peneiradas 200g de açúcar Açúcar refinado para caramelizar Modo de preparo: Ferva o leite com a fava de baunilha. Deixe em infusão por 15 min. Ferva novamente. Misture com as gemas […]
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2 xíc chá de farinha de trigo 3/4 xíc chá açúcar 1 1/2 colher de sopa de fermento 1/2 colher chá de sal 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de essência de maçã 100 ml leite 1 ovo Recheio: 200 gr maçã cubos 2 colheres de sopa de açúcar canela a gosto Farofa: […]
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Salada de abacaxi, morango, pera e nozes com creme de limão Rendimento: 14 porções Ingredientes: Salada: . 1 abacaxi grande sem casca cortado em cubos . 1 caixa de morango sem o cabo, lavado, cortado ao meio . 2 peras grandes e macias com casca, cortadas em fatias finas . 1/2 xícara (chá) de nozes […]
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A receita é da nutricionista Eda Scur e também vai muito bem no café da manhã. Anote os ingrediente: 1 ovo 1 1/2 copo de polvilho azedo Purê de batata ou inhame ou mandioca 1/2 copo de óleo 1/2 copo de leite Uma pitada de sal Amasse tudo e coloque para assar em forno quente.
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Ingredientes: -2 quilos de farinha de trigo -3 copos de água morna -1 colher de sal -4 colheres de açúcar -50g de fermento -2 colheres de margarina -1 copo de olho -2 ovos Modo de preparo: Coloque a água morna em uma bacia e adicione o sal, o açúcar e o fermento. Mexa bem […]
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Ingredientes 2 copos de farinha Mix Pan Schär 2 colheres de sopa de linhaça triturada 1 colher de sopa de fermento biológico seco 1 colher de sopa de psyllium 1 colher de chá de açúcar 1 colher de café de sal 2 ovos 1 copo de água 4 colheres de sopa de óleo Modo de […]
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Massa: 2 xícaras de Mix Dolcci Schär 2 cenouras grandes(300g) 3/4 xícaras de óleo 3 ovos 3/4 xícara de adoçante culinário 1 colher (sopa) de fermento químico. Calda: 1 ½ colher (sopa) de chocolate puro em pó ou cacau em pó (não use achocolatado pois muitos contém lactose e açúcar) 2 colheres(sopa) de adoçante culinário […]
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O Ver Mais recebe a Isabela Buso, da Bella Gourmet, que vai ensinar a preparar o delicioso pavê da Jú. Maiores informações no site: www.bellagourmet.com.br Pavê da JU 2 barras de chocolate ao leite 1 pote de Doce de Leite (eu faço o leite condensado na panela de pressão) 3 caixas de Creme de Leite […]