Sabe aquelas panquecas de filme? Que são lindas de ver num café da manhã todo cheio de coberturas, frutas e outras delícias? Hoje você vai aprender a fazer, confira!

Ingredientes:

  • 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó;
  • 2 ovos levemente batidos;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
  • pitada de sal;
  • óleo.

Modo de preparo:

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Em um recipiente misture: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga.

Adicione o líquido aos ingredientes secos, não misture demais. A massa não deve ficar muito líquida, escorra devagar. 

Aqueça e unte uma frigideira com óleo e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 de xícara por panqueca. Vire a massa para assar do outro lado e pronto!

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