São José dos Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba, convida moradores e turistas para conhecerem os 18 estabelecimentos participantes do 1º Festival da Tilápia do município. Promovido em uma parceria entre a Secretaria da Indústria, Comércio e Turismo, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento, e a Câmara Municipal, o festival tem como objetivo fomentar os pratos baseados no peixe.
De acordo com Adriano Melim, Secretário de Indústria, Comércio e Turismo de São José dos Pinhais, pesqueiros e pesque-pagues de São José dos Pinhais foram desafiados a criarem novos pratos, combinações e receitas com tilápia, que resultaram em porções com molhos diferenciados, receitas inovadoras e até mesmo opções mais elaboradas, como a tilápia assada inteira no forno com acompanhamentos.
Os estabelecimentos participantes estão distribuídos pela cidade. Entre as opções estão o espetinho de tilápia, o Ceviche, prato de origem peruana, bolinho de tilápia com queijo, tilápia ao molho pesto, torre de tilápia, pastel de tilápia Arujá, entre outros. O festival vai até o dia 1º de maio.
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Estabelecimentos participantes:
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- Pesk Pag Arujá
- Pesque Pague do Bolino
- Pesque e Pague Fazenda Park Mergulhao Caminho do Vinho
- Pesqueiro do Moreira
- Pesque Pague Recanto da Saracura
- Pesque Pague Hono-Rios
- Pesque Pague Recanto das Flores
- Recanto das Tilápias
- Pesqueiro Bobato
- Pesqueiro Velha Olaria
- Pesque-Pague do Didi
- Pesque Pague Cachimbo Caminho do Vinho
- Pesque e Pague e Pesca Esportiva Recanto do Bass
- Recanto do Gaiteiro
- Pesqueiro Ilha Das Pedras
- Pesque e Pague Albatroz
- Pesque e Pague Pinheiro Seco
- Pesk Pague Beira Rio
Editora-chefe
Daniela Borsuk é editora-chefe do portal RIC.com.br. Formada pela PUC-PR, tem pós-graduação em Jornalismo Digital e cursos voltados à gestão e liderança. Trabalha com jornalismo hard news desde 2016. Atualmente se dedica a matérias das editorias de Segurança, Política, Cultura, Serviços e cobertura de casos de repercussão.
