Misturar os ingredientes até que fique uma massa lisa.
Modo de preparo (recheio):
Corte as bananas em rodelas, misture com o suco do limão e o açúcar. Disponha a massa em uma forma de fundo removível, se quiser desenformá-la. Sobreponha a massa com as bananas e, em seguida, faça rolinhos com o restante da massa. Para finalizar, coloque os rolinhos por cima das bananas, lacrando o recheio. Pincele com a gema e leve para assar em fogo médio a 180°, pré-aquecido, durante aproximadamente 40 minutos.
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