Curitiba - Pizza ou hambúrguer? Para quem não quer escolher entre um ou outro, uma pizzaria de Curitiba resolveu inovar e uniu ou clássicos em um único prato. A combinação se tornou a “Pizza Burguer”, com o recheio de carne em uma massa de pizza de longa fermentação.
De acordo com a marca, a Pitoresca Pizza, a “iguaria é montada com uma base leve e saborosa, uma receita autoral da casa, coberta por um hambúrguer de carne Angus Premium e finalizada com o sabor de pizza escolhido pelo cliente”. A novidade da casa será vendida por tempo limitado, de segunda a quinta-feira.
A Pizza Burger vem em cinco opções: Burger Clássico; Burger Cheddar Bacon; Burger Rúcula e Tomate Seco; Burger 4 Queijos e Burger Gourmet. Os molhos, todos autorais, podem ser de goiabada na versão picante e tradicional, molho especial da casa, ervas especiais e aioli.
“Um dos nossos diferenciais é a criatividade, gostamos de testar novos ingredientes e ousar. Juntar carne Angus e massa de longa fermentação é criar um sabor marcante com suculência e leveza. É a proposta de um hambúrguer robusto, com carne de alto padrão, dentro de uma “casca” de pizza artesanal com todos os cuidados de fermentação, crocância e aroma”, conta Henrique Kuntzler, criador da Pizza Burger e sócio da pizzaria.
A carne utilizada é a Angus Certificada, reconhecida por sua maciez, marmoreio (gordura intramuscular) generoso que garante suculência e sabor intensos.
Confira os sabores de Pizza de Hamburguer
Burguer Clássico
O encontro do artesanal com o atemporal. Carne Angus, mozarela derretida e gratinado dourado de molho de tomate e parmesão. Simples, elegante e irresistível.
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Burger Cheddar Bacon
Para quem ama intensidade. Angus artesanal, mozarela, cheddar cremoso, bacon crocante e cebola caramelizada. Gratinados com molho de tomate e parmesão.
Burger Rúcula e Tomate Seco
Uma combinação refinada e refrescante: Angus artesanal, mozarela de búfala, rúcula, tomate seco e molho mostarda e mel. Gratinado com molho de tomate e parmesão.
Burger 4 queijos
O irresistível quarteto de queijos – mozarela, parmesão, provolone e requeijão cremoso – em perfeita harmonia sobre o Angus artesanal.
Burger Gourmet
Angus artesanal com gorgonzola, cream cheese e cebola caramelizada. Um contraste elegante entre o doce e o salgado, o leve e o intenso. Gratinados com molho de tomate e parmesão.
Valores a partir de R$ 51,90. A Pitoresca Pizzaria fica localizada na Rua Jacarezinho, no bairro Mercês.
Editora-chefe
Daniela Borsuk é editora-chefe do portal RIC.com.br. Formada pela PUC-PR, tem pós-graduação em Jornalismo Digital e cursos voltados à gestão e liderança. Trabalha com jornalismo hard news desde 2016. Atualmente se dedica a matérias das editorias de Segurança, Política, Cultura, Serviços e cobertura de casos de repercussão.
