Brasil - O Brasil está fora do mapa da fome mundial, de acordo com relatório emitido pela Organização das Nações Unidas (ONU), nesta segunda-feira (28/07). Assim, deixou para trás um marco vergonhoso, no qual havia entrado em outubro de 2022.
Esse sistema mapeia de subnutrição e insegurança alimentar no mundo todo. A ONU anunciou a boa notícia durante a 2ª Cúpula de Sistemas Alimentares por meio da FAO, agência responsável por alimentação e agricultura.
O índice que serve de parâmetro para entrar ou sair do mapa é o que norteia o “Estado de Segurança Alimentar” no mundo. No Brasil 2,5% da população está abaixo do risco de desnutrição. Este é o limite que define se o país está ou não no mapa da fome mundial e foi o que colocou o país no mapa da fome em 2022.
O que é o Mapa da Fome?
O Mapa da Fome é um instrumento da ONU que tem como objetivo identificar e determinar a prevalência de subnutrição e a insegurança alimentar no mundo.
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O desafio no Brasil não passa pela escassez de alimentos, mas pela pobreza. Gente sem dinheiro para comprar comida suficiente. Os números do desemprego caíram, mas os alimentos subiram de preço. Assim, a notícia é boa, mas o desafio continua.
Enumeramos abaixo um ranking de iguarias mais baratas, considerando aquelas que norteiam o Índice Nacional de Preços ao Consumidor (IPCA) e que vão influenciar na inflação. Confira!
Lista de 10 Iguarias Brasileiras Baratas:
- Cuscuz:
Uma base de farinha de milho cozida, podendo ser consumida simples ou com diversos acompanhamentos, como carne seca, ovos, queijo e outros. - Pamonha:
Bolo feito com massa de milho fresco, cozido em água ou a vapor, tradicionalmente embrulhado em palha de milho. - Tapioca:
Feita com a goma da mandioca, podendo ser recheada com ingredientes salgados ou doces, como queijo, coco, leite condensado e outros. - Baião de Dois:
Prato típico do Nordeste, mistura arroz e feijão com queijo coalho, carne seca e outros ingredientes regionais. - Virado à Paulista:
Um prato tradicional de São Paulo, composto por arroz, feijão, tutu de feijão, bisteca de porco, linguiça, ovo frito, couve e banana à milanesa. - Acarajé:
Bolinho de feijão-fradinho frito no azeite de dendê, recheado com vatapá, camarão seco e vinagrete. - Caldo de Mocotó:
Sopa espessa feita com o casco do boi, muito apreciada por seu sabor e propriedades nutritivas. - Carne de Sol:
Carne bovina salgada e seca ao sol, muito comum no Nordeste, servida com mandioca, arroz e outros acompanhamentos. - Paçoca:
Doce feito com amendoim torrado e moído, açúcar e farinha de mandioca, um clássico das festas juninas. - Canjica:
Doce feito com grãos de milho branco cozidos em leite, com açúcar, canela e outros ingredientes, também muito popular em festas juninas.
