Um dos temperos mais usados na hora de cozinhar, o coentro também pode ser muito útil em forma de chá. Afinal, essa verdura melhora a digestão e acaba com os gases, além de contribuir com outros benefícios à saúde.
De acordo com a nutricionista Patricia Leite, os benefícios do chá de coentro são excelentes para o sistema digestivo.
“Um dos grandes benefícios do chá de coentro é no auxílio no processo da digestão. Ele contém o linalol e contém os flavonoides que ajudam a melhorar essa parte digestiva. Tem propriedades carminativas que ajudam a expulsar os gases intestinais e com isso diminui o inchaço, alivia a sensação de desconforto abdominal, ajuda no processo digestivo”, diz.
Além disso, o chá de coentro pode auxiliar a controlar o açúcar do sangue, contribui para a saúde cardiovascular, ajuda a diminuir o estresse, fortalece o sistema imunológico e é um grande anti-inflamatório.
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Ingredientes
- 300 ml de água
- uma colher de sopa bem cheia de folhas de coentro.
Como preparar
Ferva a água e coloque as folhas de coentro. Misture e tampe. Aguarde cinco minutos e coe. Para auxiliar na digestão, pode ingerir após as refeições.
