A Serra Gaúcha e suas múltiplas atrações são o tema da coluna da arquiteta Daniela Barranco. Ela percorreu as cidades de Gramado e Canela e o Vale dos Vinhedos, repletos de atrativos e que atraem milhares de turistas todos os anos. Confira.
Gramado, Canela e Vale dos Vinhedos
Daniela Barranco
Aproveitando a chegada do nosso frio aqui no Sul, embarquei em uma linda viagem para Gramado, Canela e Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha. Um destino que encanta pelo estilo europeu do seu clima, arquitetura, cultura e gastronomia.
Em um cenário de tons amarelados e tapetes de folhas, Gramado e Canela são cidades de casinhas em estilo enxaimel, com ruas floridas e parques repletos de araucárias que oferecem uma gama de programações e opções para todas as idades e gostos.
Lago Negro
Após um incêndio, que arrasou a imensa mata existente na região, foi construído um lago artificial, que tem em suas margens árvores importadas da Floresta Negra da Alemanha, daí seu nome: Lago Negro. As águas são de um verde escuro carregado que reflete os pinheiros que se alternam com o colorido das azaleias no inverno e o azul das hortênsias no verão. Por toda sua margem existe um passeio florido, podendo fazê-lo a pé ou de bicicleta. Porém, a maior atração fica por conta dos pedalinhos, que dão ao lago um alegre e movimentado colorido.
Igreja de São Pedro
A Igreja Matriz de São Pedro, inaugurada em 1942, inspirada no estilo arquitetônico romano, chama a atenção por ter sido construída com 78 mil pedras basálticas e imensos vitrais sacros, que mostram a passagem da vida do apóstolo Pedro ao lado de Jesus. No total, a igreja tem 860 metros de altura sendo que sua torre tem 46 metros.
Mini Mundo
Um parque a céu aberto que tem réplicas de construções do mundo 24 vezes menores do que as construções originais. Por lá encontramos uma réplica da Usina do Gasômetro (Porto Alegre), o Neuschwanstein Castle (Alemanha), Museu Paulista (São Paulo), Aeroporto de Bariloche (Argentina) e muito mais.
Rua Coberta
Localizada no coração da cidade, bem em frente ao Palácio dos Festivais, onde ocorre o festival de cinema de Gramado, a rua, que tem uma cobertura com decoração de várias plantas pendentes, recebe eventos e exposições, além de ter vários restaurantes e lojinhas.
Rua Torta
A Rua Torta é uma ladeira toda em zigue-zague, bem arborizada e com bastantes flores nas laterais, muito famosa por ser uma versão da Lombard Street, de São Francisco (EUA). É um local onde os turistas adoram visitar para tirar fotografias e aproveitar.
Snowland
O primeiro parque de neve indoor da América Latina possui uma “Montanha de Neve” artificial, com pista para aulas e prática de esqui e snowboard. O cenário é um vilarejo alpino, com possibilidade de ver neve, patinar, escorregar e se divertir. Além de opções de lojas, também apresenta opções de alimentação.
Fábricas de Chocolate
A região conta com várias fábricas com opções para provar e comprar os deliciosos chocolates da cidade. Algumas marcas mostram o processo de produção e espaços temáticos.
Parque Caracol
Nesse parque, na vizinha Canela, está a Cascata do Caracol, uma queda d’água com 130 metros de altura que desce por um paredão de pedra seguido por uma cavidade na rocha. Para admirar a cachoeira há mirantes panorâmicos e uma escada com 927 degraus que leva ao ponto final da cachoeira e permite observá-la de baixo.
A 500 metros do Parque do Caracol fica o Parque da Serra que tem os bondinhos aéreos (teleférico) que oferecem um passeio gostoso com uma vista maravilhosa da Cascata.
Castelinho Caracol
Uma das primeiras residências de Canela, o Castelinho Caracol foi construído com madeira de araucária e pinheiros sem o uso de pregos ou parafusos – tudo foi feito através de encaixes. A residência, de 18 ambientes, transformou-se em um museu que exibe peças antigas utilizadas pela família que ali vivia.
Parque da Ferradura
No alto do canyon de 420 metros de extensão está localizado o Vale da Ferradura – onde o Rio Santa Cruz forma a ferradura que dá nome ao lugar. Vales cheios de verde, cascatas e um bosque de hortênsias tornam esse parque uma parada obrigatória.
Aqui a grande atração é uma plataforma de vidro com dois tipos de visitação. Uma opção é um brinquedo, que se chama Abusado, e a outra, a plataforma em si. O Skyglass Canela avança 35 metros sobre o Vale da Ferradura e oferece uma vista de tirar o fôlego de tão linda.
A 110 km de Gramado está o Vale dos Vinhedos, uma área de 82 km², na Serra Gaúcha, formado por três cidades: Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi. Essa região é um rico legado histórico, cultural e gastronômico deixado pelos imigrantes italianos que chegaram por volta de 1875.
O Vale dos Vinhedos foi a primeira região produtora a receber a Denominação de Origem para vinhos no Brasil. O que dá maior valor e garante a grande qualidade dos vinhos da região. São várias as vinícolas, restaurantes e lojas do caminho. Algumas delas pude visitar, provar o vinho e apreciar a comida.
Para a experiência de conhecer a produção e provar os vinhos, escolhi a Miolo, maior exportadora de vinhos do Brasil, com produções no Rio Grande do Sul e em outros estados brasileiros. São 950 hectares de vinhedos próprios, de onde sai a matéria-prima para a elaboração de cerca de 10 milhões de litros de vinho por ano, vendidos para mais de 32 países.
Além das plantações, uma vasta área verde com parreiras e um espaço ao ar livre para piquenique, o Miolo Garden conta com um pequeno bar, onde podem ser compradas comidas e bebidas produzidas ali mesmo.
A Casa Valduga conta com uma estrutura ampla, com opções de tour na vinícola além de restaurante, pousada e um bar no gramado, perfeito para um piquenique, além de uma loja com opções de vinhos, cervejas e produtos de beleza.
A Cave Geisse é uma das poucas que não pertencem a uma família local. Seu proprietário é um chileno, tido como um dos pioneiros de técnicas modernas de plantio de parreiras no Vale dos Vinhedos. Ele também é considerado um especialista em espumantes.
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A estrutura da Cave Geisse é grande e sofisticada. Além do bar, conta com grandes jardins e vinhedos, que podem ser visitados por meio da “Terroir Experience”. Trata-se de um tour pelas plantações a bordo de veículos 4×4.
Além dos vinhedos, os caminhos dessa região têm atrações de sobra, como pequenas igrejas, lojas com produtos coloniais, cafés, restaurantes e outras iguarias da região.
Se existe um pedacinho da Europa dentro do Brasil, esse local certamente é a Serra Gaúcha. Para quem busca tranquilidade, paisagens incríveis e uma atmosfera extremamente intimista e colonial, esse é o destino ideal!
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