O Shopping Palladium é o primeiro de Curitiba a receber a rede de restaurantes saudáveis All Natural. A marca, que já tem três lojas em Curitiba e uma em Maringá, surgiu em 2020, durante a pandemia, somente com formato delivery. Além da unidade no L3 do Palladium, a rede abrirá mais uma loja até o fim do ano na expansão do Shopping Barigui.
Dados da Euromonitor International mostram que o segmento de alimentos saudáveis tem expectativa de crescimento de 27% até 2025. O cardápio, a rede de restaurantes atende a um público variado: veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose e também aqueles que comem carnes e peixes. “Essa diversidade de opções é fundamental para quebrar paradigmas sobre alimentação saudável, mostrando que é possível comer de forma equilibrada sem abrir mão do sabor.”, diz a sócia Thálassa Dalabona. A expansão da empresa, que trabalha também com franquias, é resultado de um crescimento gradativo e bem planejado.
