Da Redação
A rede de chocolates finos Chocolateria Brasileira vai inaugurar uma loja em Curitiba na próxima quinta-feira (25). A unidade, a primeira da cidade, será instalada no Shopping Crystal e pertence ao casal Silvia e Ricardo Salton Rosek. Ele é neto do fundador da vinícola gaúcha Salton e Silvia Camargo Chede é investidora do ramo hoteleiro ligada aos hotéis Transamérica Prime Batel e Centro Europeu Tourist. Com a proposta de trazer para um dos principais redutos da gastronomia curitibana a tríade composta pelos empresários promete oferecer, dentro de um espaço glamuroso, os melhores produtos elaborados com o mais puro cacau, além de sobremesas e bebidas servidas na cafeteria anexa.
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Totalmente adaptada para atender dentro das regras sanitárias, a loja vai disponibilizar álcool em gel aos clientes e exigir a obrigatoriedade do uso de máscara, além de orientar sobre o distanciamento seguro, protocolos já incorporados em todas as lojas da rede. “Há muito tempo eu e minha esposa queríamos trazer para Curitiba uma loja glamurosa, que tivesse uma forte tradição e um conceito luxuoso. Foi então que, pesquisando dentro do segmento de franchising, nos deparamos com a Chocolateria Brasileira. Como sou de Bento Gonçalves e chocólatra desde criança, conhecia muito bem a marca que deu origem à rede, a Neugebauer”, diz Ricardo Rosek.
No mercado desde 2015, a rede é comandada por Christian Neugebauer, herdeiro de uma família que há mais de 100 anos atua no segmento de confeitaria e chocolates. Recentemente formatada no modelo de franquias para lojas e quiosques, possui 25 lojas distribuídas entre os estados de Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Pará, Rondônia, Santa Catarina, além do Distrito Federal. Também opera por e-commerce próprio, atendendo todo o Brasil.
Serviço
Rua Comendador Araújo, 731 (Loja 360 – Piso L3) – Batel
Horário de funcionamento: 2ª a sábado das 10 às 22h e Domingo das 14h às 20h
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