A Rede Cachaçaria Regui Brasil está inaugurando em Curitiba o Templo da Cachaça. O espaço de três andares, com mais de 900m² e criado para celebrar a segunda bebida alcoólica mais consumida no país, fica na Av. Salgado Filho, no bairro Uberaba. O soft open para produtores de cachaça acontece neste sábado (4), às 18 horas, e para o público em geral, no dia 24 de março, às 19 horas.
Além de insumo para uma boa dose – até o momento, mil rótulos de todo o Brasil já foram cadastrados na casa, que promete ofertar 2 mil marcas diferentes até o fim do ano –, o visitante do Templo da Cachaça encontrará acessórios e utensílios para bartenders profissionais e ainda para quem quer montar o próprio bar em casa.
A curadoria da seção de artigos de coquetelaria é da mixologista Cissa Mariah, responsável também pelos drinks autorais do Drinkafé, um espaço logo na entrada para quem quer experimentar coquetéis à base de aguardente. Entre as opções do cardápio está o Amora Limão, produzido com cachaça Trivisan, uma das marcas mais vendidas no Paraná até 2008, quando a fábrica foi desativada. Em 2019, a bebida retornou ao mercado graças à recuperação da marca pela família Regui Brasil, que fará uma homenagem no evento de inauguração com uma edição limitada e comemorativa aos seus 100 anos.
“A proposta é oferecer um ambiente para experimentar as cachaças vendidas na loja e suas várias possibilidades por meio de alguns dos drinks que preparei nessa carta especial. A caipirinha é o carro-chefe da cachaça, mas existem muitas outras combinações que podem surpreender o paladar até dos mais críticos”, revela Cissa.
O mezanino do espaço apresenta um ambiente preparado para cursos, workshops e palestras sobre o universo das bebidas. A intenção é receber eventos gastronômicos, exposições, reuniões empresariais e tudo ligado ao mundo dos cachaceiros.
O Templo também destaca o Museu da Cachaça, com um túnel de 15 metros que liga o segundo andar ao subsolo. No local, é possível conferir a coleção particular do proprietário da Rede Cachaçaria Regui Brasil, Orlando Osmar Regis, com mais de 9 mil rótulos. A experiência é guiada pela própria família, que mantém no espaço um alambique em miniatura para demonstrar todo o processo de produção da cachaça. Para complementar o tour, os visitantes ainda podem conhecer e experimentar a cana de açúcar direto de uma pequena plantação disponível no quintal.
“Eu sou um admirador da cachaça e quero que todas as pessoas tenham a oportunidade de compreender a beleza desse universo, a variedade, o quanto isso contribui para a economia do país, as diferentes produções em vários estados brasileiros, a história. Minha coleção não está à venda, mas pode ser compartilhada por meio da experiência que o Templo da Cachaça vai proporcionar a partir de agora”, afirma Regis.
Serviço:
Templo da Cachaça
Av. Senador Salgado Filho, 3.156 – Uberaba
Soft open para produtores de cachaça: dia 4 de março (sábado), às 18h
Soft open para o público: dia 24 de março (sábado), às 19h
Agendamento de visitas, de terça a sábado: (41) 99972-5055
Siga-nos no Instagram para ficar sempre por dentro das notícias:
1 comentário em “Curitiba ganha Templo da Cachaça com milhares de rótulos e museu da bebida”
Viva viva viva