Da Redação
A partir do dia 24 de setembro, a capital paranaense terá seu primeiro drive-thru de massas, o Macarrão Curitiba. O empreendimento será uma opção rápida de refeição que promete entregar comida de qualidade com preços acessíveis e em horário alternativo, das 11h da manhã até 01 da madrugada.
Com um conceito de cozinha aberta, o publicitário e idealizador do negócio, Fernando Soffiatti Zolet, explica que seus clientes terão um prato confiável e saboroso. “A ideia é justamente ser transparente em todo o processo, em um espaço em que as pessoas possam acompanhar toda a preparação de seus pedidos. Seremos a alternativa para quem possui um horário conturbado e não aguenta mais comer hambúrguer artesanal na cidade”, destaca.
O Macarrão Curitiba está em funcionamento desde 2019, mas em formato delivery.
Polêmica de sucesso
O Macarrão Curitiba foi criado há dois anos, pelos publicitários Fernando Zolet e Larissa de Geus. Até então, as vendas caminhavam bem, mas de maneira esporádica. Após publicar um desabafo, em que mostrava o total descontentamento do publicitário com os preços cobrados por restaurantes que se denominam gourmet, ambos viram os pedidos saltarem para mais de 70 vendas por dia.
“Para mim, a inauguração do empreendimento deveria ser considerada apenas depois desta publicação. Foi nesse episódio que o negócio bombou, tanto que, até o momento, apenas a Larissa e eu dávamos conta das vendas e, com isso, tivemos de contratar mais 4 pessoas e colocar mais 2 motoboys para ajudar”, relata Fernando.
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Novidades gastronômicas
Além dos famosos molhos alfredo, carne com cerveja, rosé e funghi, o cardápio da loja física contará com uma grande novidade, o Mac N’ Cheese, famoso molho americano à base de queijo cheddar. Nas bebidas, serão lançados os chás gelados nos sabores cranberry, limão e pêssego. A loja física fica na Rua Major Heitor Guimarães, 1238 – Campina do Siqueira e além da opção de retirada no local, o estabelecimento terá entrega pelo iFood.
Mais informações: www.macarraocuritiba.com
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