Reinaldo Bessa
A paranaense Manu Buffara foi eleita um dos 100 melhores chefes de cozinha pelo prestigiado The Best Chef Awards. A eleição, realizada na quarta-feira (23), de forma online, colocou o paulista Alex Atala como o melhor chef brasileiro e o 16º melhor do mundo. Manu Buffara, proprietária do badalado restaurante Manu, no Batel, ficou em 55º lugar e levou o prêmio de chef em ascensão, em reconhecimento ao seu talento e progresso na gastronomia.
Além dela, a lista traz o paulista Jefferson Rueda (79º lugar), seguido por Alberto Landgraf, nascido em Cornélio Procópio (PR), mas radicado em São Paulo (97º) e o carioca Rafa Costa e Silva (98º).
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