Da Redação
Curitiba ganha oficialmente neste sábado (26) a primeira unidade do Nebraska Burger & Bar, localizada na Avenida dos Estados, na Água Verde. A marca, que já atua desde 2014 como food truck, abre sua operação física após um processo de modernização e reestruturação, trazendo um novo conceito inspirado nos pubs e steak houses da região central dos Estados Unidos. “Depois de muitos quilômetros rodados, por mais de 50 cidades do Brasil e com mais de 4 milhões de hambúrgueres vendidos em oito anos, o Nebraska inaugura sua loja física no Água Verde”, comemora Marco Salgado, um dos sócios do empreendimento, que já tem uma unidade na cidade de São Paulo.
Na decoração, predomina o estilo industrial, com cores sóbrias, com destaque para as paredes cobertas por artes e referências à região do estado norte-americano que inspirou o nome da marca, junto com os estilos musicais da casa, o Folk, Soul e o Rock. Já no cardápio, opções de hambúrgueres, porções, drinks e chopes, com valores que vão de R$ 10 a R$ 49. Destaque para o Salad Bacon (R$ 29), composto por hamburguer bovino (110g), cheddar fatiado, alface americana, tomate, cebola roxa, picles, bacon fatiado e molho Nebraska; o Onion BBQ (R$ 26), com hambúrguer bovino (110g), cheddar fatiado, molho barbecue, bacon fatiado e cebola crocante e o Duplo (R$ 36), com dois hambúrgueres de 110g, cheddar fatiado, picles, cebola roxa, ketchup e mostarda. Há ainda uma opção de hambúrguer vegano, preparado com cogumelo, e os Chicken Fillets, como o Chicken Ranch (R$ 25), composto por filé de frango empanado (150g), cheddar fatiado, molho ranch e picles; e o Honey Mustard (R$ 25), com filé de frango empanado (150g), cheddar fatiado, mix de alface americana, cenoura e molho de mostarda e mel.
Como opções de porções, as tradicionais Fries (R$ 12); o Cheese Pillows, trouxinhas de queijo Gouda empanadas (R$ 25); as Hot Wings (R$ 27), coxinhas de asa empanadas e picantes com molho tipo blue cheese e cenoura; e as Chicken Strips (R$ 27), com tiras de frango empanadas, acompanhadas dos molhos Ranch e Mostarda e Mel. A carta de drinks oferece 18 opções, com valores a partir de R$ 20.
SERVIÇO
Inauguração Nebraska – Burger & Bar Água Verde
Avenida dos Estados, 974 – Água Verde
Horário de atendimento: Terça a domingo, das 17h30 até 00h.
Ambiente pet friendly
