Da Redação
Recém-inaugurada no Batel, a padaria gaúcha Barbarella Bakery abrirá neste sábado, 1º de janeiro, para o café da manhã, brunch e happy-hour de Ano Novo. A loja vai funcionar das 9h às 18h como opção para quem preferir se alimentar fora de casa no primeiro dia do ano.
Além das opções de pães e sanduíches, a Bakery também possui cardápio Health & Comfort, com Avocado Toast – torrada de pain au levain, avocado esmagado e temperado com molho de limão siciliano e pedaços de tomate cereja no topo; ou a Banana & Bread, rica em ingredientes como farinha integral, mel, linhaça e aveia, pão preto coberto por lâminas de banana com um fio de mel. Em ambas as opções é possível incrementar com ovos mexidos ou mozzarella gratinada.
Para os fãs de doces, as opções são o Cinnamon Roll, o clássico americano na sua mais autêntica versão caseira com massa macia, canela, açúcar mascavo, manteiga, nozes e uvas passas; Danish Pastrey, pão folhado com especiarias coberto com brigadeiro e lascas de chocolate branco ou o Quartier Latin, um quadrado de biscoito amanteigado, geleia de framboesa caseira e ganache de chocolate. A Barbarella Bakery fica na Rua Comendador Araújo, 795, ao lado do Shopping Crystal.
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