Reconhecido como um dos melhores restaurantes de comida árabe do Brasil, o Le Mir, de Foz do Iguaçu, vai abrir uma filial em Curitiba no início de 2024. A nova casa será inaugurada em um imóvel no Batel, ainda mantido em sigilo, numa iniciativa do restaurateur curitibano Raphael Zanette, do Grupo Vino!, com o casal de fundadores do Le Mir, Edy e Alia Kazoun. Zanette será sócio da filial curitibana.
Edy Kazoun é libanês e por 33 anos gerenciou um grande hotel na Espanha. Numa visita a Foz, se apaixonou pela cidade e resolveu fixar residência. Abriu o Le Mir em 2019 em parceria com a mulher e rapidamente a casa se transformou num dos restaurantes de maior sucesso na região, oferecendo uma comida árabe contemporânea. Neste curto espaço de tempo, conquistou prêmios como o melhor restaurante da cidade do extremo oeste paranaense.
“Eu conheci o restaurante em Foz, me apaixonei pela comida e pelo conceito da casa. Conheci o casal dono do negócio, tivemos uma conexão boa e então decidimos trazer para Curitiba”, disse Zanette ao Grands por Bessa. A equipe do Le Mir Curitiba já iniciou o treinamento esta semana.
