A rede curitibana Cookie Stories terá sua primeira loja em Ribeirão Preto (SP) ainda essa semana. A loja, que será inaugurada nesta sexta-feira (09), é a 13ª unidade da rede fundada em 2014. A primeira loja física surgiu em 2017, iniciando logo depois a ter outras unidades próprias. O crescimento impulsionou o sistema de franquias, a partir de 2020. Em 2022, abriu a primeira franquia fora de Curitiba, na cidade de São Paulo (SP), e, em 2023, inaugurou unidades em Fortaleza (CE), Rio de Janeiro (RJ) e Sinop (MT). Nos próximos meses, serão inauguradas lojas em Recife (PE) e Blumenau (SC), todas em processo de implantação.
“Depois do sucesso em Curitiba, iniciamos um plano concreto de expansão para outras cidades brasileiras. Estudando a melhor maneira de manter a qualidade e atingir novos públicos, conseguimos duplicar nossas unidades em 2023”, explica Rafaela Camargo, uma das fundadoras da marca ao lado da irmã, Camila Camargo.
A Cookie Stories tem um cardápio com 15 versões diferentes, além do Cookie Shot, um copinho feito de biscoito no qual é servido café. Durante o verão, a rede tem um menu exclusivo. O Cookie Birthday Cake, inspirado nos bolos de aniversário, tem granulado colorido sobre massa de baunilha e recheio de chocolate branco. Já o Cookies & Cream é preparado com a massa de cookie de baunilha com pedaços de biscoito e recheio de creme de chocolate branco. O de Pistache leva creme de pistache no recheio, com massa branca coberta por farofa de pistache. O cardápio apresentou ainda milkshakes de Matchá, Brigadeiro e Nutella, além de sodas italianas.
