Nesta quinta-feira (02), Curitiba (PR) vai ganhar um novo bar, o Matiz, que fez muito sucesso na edição de 2022 na CASACOR Paraná no conceito pop-up store. O destaque são os drinks “frozen” combinando cores e muito glitter. O ambiente, “instagramável” tem iluminação que mudará todos os dias e piscina de bolinhas, com efeitos de luz negra.
“Matiz vem do degradê e da combinação de várias cores que quando encontram a luz e os olhos humanos, tornam-se formas de expressões e sensações, revelando surpresas e sentimentos inesperados. A projeção de luz no bar traz um ambiente futurista e inspirador, estimulando a criatividade e despertando o lúdico do visitante”, conta André Henning, arquiteto que assinou o projeto.
O conceito do empreendimento foi desenvolvido pelo arquiteto por Henning e Eloi Ferreira, fundadores da rede de cafeterias Go Coffee, que está presente em mais de 100 cidades pelo país com 450 unidades confirmadas. Henning será responsável pelo negócio, enquanto Ferreira, que já assinou diversas criações originais da Go Coffee, cuidará do setor de produtos do Matiz.
“A CASACOR foi o palco para a estreia desse conceito ousado, com elementos e experiências pensados para a mostra e agora estará ao alcance de todos os públicos”, afirma Henning.
O cardápio celebra notas tropicais, combinando frutas com bases alcoólicas como gim ou vodka, que poderão ser escolhidas pelo cliente. O Tropical Chill, por exemplo, é preparado com abacaxi e banana, enquanto Citrus Glow traz kiwi e laranja. O Sweet Whisper é um coquetel de cereja com banana, já o Starlight conta com morango e maracujá. Para completar, o Sunset é feito com melancia e laranja, e o Green Sparkle leva melancia com kiwi. Todos podem ser feitos na versão frozen, batidos com gelo e apresentando textura mais cremosa, trazendo uma experiência gastronômica diferente.
O empreendimento vai oferecer ainda shots exclusivos feitos de vodka e frutas, como Green Flash, desenvolvido com maçã verde, e o Passion Kiss, que leva maracujá. Na parte de comidinhas, o destaque da casa serão as tradicionais empanadas argentinas revisitadas pela equipe do Matiz.
Na CASACOR, o Matiz foi celebrado na categoria Comercial por uma comissão técnica com nomes de peso como Hans Donner. “Com essa chancela, o bar nasce com toas as premissas e know how para franquias”, finaliza Henning.
O Matiz será inaugurado oficialmente na próxima quinta-feira, dia 02 de abril. O bar vai funcionar Avenida Bispo Dom José (nº 2277), no bairro Batel, nas quartas e quintas, das 18h às 00h, e nas sextas e sábados, das 18h às 04h. Mais informações no perfil oficial do Matiz no Instagram: @barmatiz.
