Receita de bolo de cenoura de liquidificador

Chega mais para essa receitinha de Bolo de Cenoura que vai fazer a alegria da casa!

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

• No liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo e bata.
• Adicione o açúcar e mexa novamente por 5 minutos.
• Em uma tigela ou batedeira, adicione a farinha de trigo e misture novamente.
• Acrescente o fermento e mexa devagar com uma colher.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Adicione como cobertura um delicioso brigadeiro e aproveite!