Receita de cupcake de chocolate fofinho, simples e fácil de liquidificador

por Fernanda Xavier
da equipe de estágio RIC Mais, sob supervisão de Larissa Ilaídes
Publicado em 17 abr 2020, às 00h00. Atualizado em: 18 jul 2020 às 23h04.

Durante a quarentena muitas pessoas estão aproveitando para se aventurar na cozinha. Então, aprenda como fazer uma receita de cupcake de chocolate fofinho, simples e fácil! E o melhor, é que essa receita é de liquidificador! Confira!

Receita de cupcake de chocolate fofinho

Confira quais são os ingredientes necessários e o modo de preparo! Separamos também a receita de uma cobertura de brigadeiro especial para você aprender!

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Receita de cupcake de chocolate (Foto: ilustrativa)

Ingredientes

Para facilitar separamos os ingredientes em:

  • Ingredientes para a massa do cupcake de chocolate
  • Ingredientes para a cobertura de brigadeiro

Ingredientes para a massa do cupcake de chocolate

  • 1 copo americano de leite
  • 3 ovos
  • 1 copo americano de chocolate em pó
  • 2 copos americano de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 1 colher de essência de baunilha (opcional)
  • 3 colheres de margarina
  • 2 copos americano de açúcar

Ingredientes para a cobertura de brigadeiro

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo da receita de cupcake

  1. Primeiramente, pegue os 3 ovos, o copo de leite e a colher de essência, as 3 colheres de margarina e o açúcar;
  2. Coloque no liquidificador e bata um pouco;
  3. Depois, adicione a xícara de chocolate em pó e as 2 xícaras de farinha de trigo;
  4. Então, bata mais um pouco;
  5. Com uma colher misture o fermento em pó na massa;
  6. Por fim, coloque para assar em 180°. Utilize formas apropriadas para cupckae e deixe assando por 30 minutos;
  7. Enquanto isso, pegue uma panela para fazer a cobertura;
  8. Coloque na panela todos os ingredientes da cobertura;
  9. Misture bem;
  10. Quando começar a borbulhar desligue;
  11. E a cobertura está pronta;
  12. Quando os copcakes estiverem pronto, coloque a cobertura por cima;
  13. E pronto! Pode servir e saborear!

Nós escolhemos a cobertura de brigadeiro, mas você pode colocar qualquer uma de sua preferência, além de decorar com vários itens legais!  Conte para a gente o que achou e compartilhe com os amigos!