Receita de flan salgado com ovos da Ana Maria Braga de hoje (18/03/2024)

por Nathália Vendrame
Com informações do programa Mais Você e supervisão de Letícia Tristão.
Publicado em 18 mar 2024, às 12h03.

No programa Mais Você desta segunda-feira (18), a apresentadora Ana Maria Braga ensinou a receita de flan salgado com ovos. Confira o passo a passo abaixo:

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 150 ml de água
  • Sal a gosto
  • ½ colher de chá de vinagre claro
  • Bacon 
  • Cheiro verde
  • Torradas 

Modo de preparo da receita flan salgado com ovos:

  1. Em uma tigela, misture os ovos, a água e o sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o vinagre claro à mistura e mexa novamente.
  3. Coloque a mistura em um copo e tampe com filme plástico.
  4. Em uma panela, leve água para ferver.
  5. Coloque o copo com a mistura de ovos dentro da panela com água fervente, para cozinhar em banho maria.
  6. Feche a tampa da panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
  7. Após esse tempo, adicione os pedaços de bacon e o cheiro verde sobre a mistura de ovos no copo.
  8. Sirva com torradas, se desejar.

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