Receita de mousse de limão com leite em pó da Ana Maria Braga de hoje (19/02/2024)

No programa Mais Você desta segunda-feira (19), a apresentadora Ana Maria Braga ensinou a receita de mousse de limão. Confira o passo a passo abaixo:

Ingredientes:

Mousse de limão

• 2 xícaras de água gelada
• 2 xícaras de leite em pó
• 2 pacotes de suco em pó sabor limão

Compota de limão

• Cascas de 2 limões-sicilianos
• 1,5 litro de água fervente
• Suco de 2 limões-sicilianos
• 200 ml de água
• 5 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Mousse de limão

1. No liquidificador, adicione a água gelada, o leite em pó e o suco em pó sabor limão.
2. Bata tudo por cerca de 2 minutos até ficar bem misturado. Se precisar, pare o liquidificador e mexa com uma espátula para garantir uma mistura homogênea.
3. Desligue o liquidificador e despeje o mousse em um refratário.
4. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar.
5. Depois de gelado, retire da geladeira, decore com cascas de limão-siciliano e sirva.

Compota de limão

1. Cozinhe as cascas dos limões em água fervente por 3 minutos, depois coe e volte para a panela.
2. Adicione o suco de limão, água e açúcar. Cozinhe por mais 7 minutos.
3. Deixe esfriar e está pronto para servir.

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