Curitiba - O episódio de Mestres do Fogo deste sábado teve um gosto especial: a estreia do reality Batalha do Fogo, que vai eleger o novo grande nome do churrasco. Para celebrar a novidade, o programa exibido pela RICtv/Record recebeu Mariah, do perfil @oquefazercuritiba, influenciadora e fundadora de um dos maiores guias gastronômicos do Brasil.
Apresentado por André Douat e com o comando das grelhas por Patrick Zarnicinski, o programa seguiu seu formato bem-humorado, misturando resenha, comida e participação especial dos quadros com Cid Batista e o sempre irreverente Jorge, o Estranho.
Mariah e os bastidores do sucesso do @oquefazercuritiba
Durante o bate-papo, Mariah contou como começou, em 2015, seu projeto digital voltado para dicas gastronômicas e culturais em Curitiba. Com um milhão de seguidores e quase dez anos de história, ela revelou que a ideia inicial era atingir 40 mil pessoas. Hoje, o perfil movimenta a economia da cidade com o “Tour Que Fazer”, que oferece pratos em dobro nos melhores restaurantes e já gerou mais de R$ 100 milhões em impacto econômico.
Ela também falou sobre os desafios de empreender, a relação com os seguidores e até os raros haters, incluindo uma stalker que a fez buscar apoio jurídico. “No início eu fazia tudo: vídeo, roteiro, edição, atendimento. Hoje somos uma equipe com 20 pessoas”, contou.
Tecnologia no churrasco
O programa mostrou que a tradição do churrasco pode muito bem caminhar ao lado da inovação. A estrela do episódio foi a Air Fryer Barbecue da WAP, que vai além da fritura. Com funções como gratinar, assar, desidratar e cozimento lento, o equipamento também tem modo específico para churrasco, com ajuste do ponto da carne.
Outro destaque foi a Air Fryer Oven, com prateleiras internas ideais para porções em dobro — perfeita para batata frita, pães de queijo ou hambúrgueres para toda a família.
E claro, o inseparável robô aspirador WAP Robot W400, carinhosamente apelidado de Vapinho, roubou a cena mais uma vez com seu design inteligente, sensores de desvio de obstáculos e autonomia para limpar tudo sozinho enquanto os convidados aproveitam o churrasco.
Assista o episódio de Batalha do Fogo
Estreia da Batalha do Fogo: churrasco em alto nível
Na primeira prova do reality culinário do Mestres do Fogo, os competidores foram divididos em duplas para executar um prato já consagrado: picanha com palmito pupunha e tomate cereja na brasa, servido tradicionalmente no Espaço Depósito, palco da competição.
Participantes e duplas:
- Edinaílson e Felipe
- Cláudia e Ivo
- Vitor e Eduardo
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Receita do desafio:
Picanha com pupunha e tomate na brasa
Ingredientes:
- Picanha (fatiada ou inteira)
- Palmito pupunha
- Tomates cereja
- Alecrim, orégano e sal de parrilla
- Mix de pimentas e azeite
Modo de preparo:
- Sele a picanha com a gordura virada para baixo e ajuste o ponto conforme o gosto.
- Asse o pupunha na brasa até dourar e amolecer.
- Grelhe os tomates cereja com azeite e alecrim.
- Finalize com chimichurri ou salsa verde para frescor.
As duplas foram avaliadas por um time de jurados composto por Patrick Zarnicinski, Pedro (do Espaço Depósito) e Tarcísio (da Escola Chef Gourmet).
O destaque da rodada foi a dupla Cláudia e Ivo, que venceu a prova com apresentação impecável e sabor equilibrado. Já Vitor e Eduardo deixaram a competição após enfrentarem dificuldades com o controle da brasa.
O próximo episódio de Batalha do Fogo continua no sábado, às 13h45, na RICtv Record.
Patrocínio: WAP – deixa tudo mais fácil.
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