Salada caprese é uma ótima opção para você que está de regime e não quer deixar de comer coisas gostosas. Essa receita é de salada caprese com tomate cereja, iogurte natural e mussarela de búfala. Já imaginou que delicia? Confira como fazer essa receita deliciosa! ??
Se preferir, assista o vídeo com o passo a passo da receita no final da matéria.
Salada caprese com iogurte natural
Salada é uma ótima forma de se deliciar ao mesmo tempo que cuida da saúde e da boa forma. Por isso, confira como fazer a receita de salada caprese com iogurte natural. Aprenda a fazer essa delicia para comer em casa!
Ingredientes para fazer a salada caprese
Para facilitar seu processo na cozinha, separamos os ingredientes em duas partes:
- Ingredientes para o molho pesto
- Ingredientes para a montagem da salada
Lembre-se: é importante ver se possuí todos os ingredientes em casa antes mesmo de iniciar o preparo da receita!
Ingredientes para o molho pesto
- 1 maço de manjericão
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de azeite de oliva
Ingredientes para o molho pesto
- Sal a gosto
- 1 pote de iogurte natural
- Azeite de oliva a gosto
- 1 bandeja de tomate cereja
- Mussarela de búfala (quantidade que desejar)
Modo de preparo da salada caprese
Dividimos o modo de preparo da receita em duas partes:
- Modo de preparo do molho pesto
- Modo de montagem da salada
Modo de preparo do molho pesto
Confira o passo a passo para fazer o molho pesto:
- Pegue um liquidificador;
- Assim, adicione manjericão, alho e queijo parmesão;
- Coloque também sal a gosto e o azeite de oliva;
- Bata tudo no liquidificador até a consistência lembrar um molho;
- E pronto! O molho está pronto!
Modo de montagem da salada
Agora que seu molho já está pronto, é hora de preparar a sua sala. Veja como fazer a montagem:
- A primeira parte é temperar o iogurte natural, que será a base da nossa salada;
- Pegue o iogurte e coloque em um pote;
- Tempere o mesmo com um pouco de sal (a gosto) e azeite (a gosto);
- Pegue o pote onde pretende servir a salada e coloque uma camada do iogurte já temperado;
- Assim, adicione uma camada de molho pesto por cima da camada de iogurte;
- Por fim, adicione uma camada de tomate cereja;
- Então, acrescente quantas mussarelas de búfala desejar;
- Para finalizar, acrescente um filete de molho pesto;
- E pronto! Sua salda está pronta! Delicie-se!
Vídeo exclusivo com o passo a passo da receita
No Ver Mais Londrina foi exibido um passo a passo especial da receita de salada de caprese com iogurte natural. Confira no vídeo como fazer essa receita deliciosa!
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