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Essa receita é uma das mais famosas do oriente médio e atravessou fronteiras até entrar para o cardápio do dia a dia do ocidente. Ingrediente: 200g de grãos de bico cozido, 3 colheres de sopa de pasta de gergelim, três limões exprimidos, uma pitada de sal, um dente de alho, azeite para finalizar o prato. Confira o passo a passo.

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