Concurso Maringá Food Festival alcançou ótimos resultados em parceria com a RICTV | Record TV Maringá
A RICTV | Record TV Maringá foi Mídia Partner do concurso Maringá Food Festival, que teve início no dia 22 de novembro e se estendeu até 09 de dezembro, alcançando ótimos resultados. Participaram 19 estabelecimentos diferentes, que criaram receitas exclusivas para o evento em busca do título.
Organizado pela Bússola Eventos, a primeira edição do Maringá Food Festival – Etapa Hambúrguer, premiou como Melhor Hambúrguer Gourmet de Maringá, na categoria popular a ‘Casa da Mãe Joana’ com o hambúrguer Freddie Mercury (homenagem ao grande vocalista do Queen) – pão de açafrão, salada gujarati (cenoura, amendoim e tempero indiano), queijo muzzarela de búfala, hambúrguer de cordeiro 180g, cebola, e maionese de garam masala, já na categoria profissional, o vencedor foi ‘Smash It’ com o hambúrguer Demolidor – pão de pimenta, blend de queijo prata e cheddar, ovo, bacon, duplo hambúrguer (smash), cebola, e molho grevy.
Durante os dias de Festival, o programa Ver Mais recebeu nos estúdios da RICTV | Record TV Maringá os responsáveis pelos 19 estabelecimentos, que deram deliciosas explicações sobre os hambúrgueres, e convidaram os telespectadores para participarem do concurso.
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Com o Maringá Food Festival foram vendidos mais de 6.800 hambúrgueres, movimentando R$170 mil reais. De acordo com a organização, os 19 estabelecimentos participantes alcançaram 60% de novos clientes, e o aplicativo aiqfome obteve mais de 64 aumento no volume.
Na categoria popular a votação ultrapassou mais de 3.000 mil votos, considerando sabor, apresentação, combinação e atendimento.
Na categoria profissional, a definição ficou sob a responsabilidade do chef Beto Madalosso e do especialista em hambúrguer, Marcos Vigorito. Durante o final de semana, os avaliadores fizeram um tour pela cidade de Maringá e provaram todas as receitas participantes. Os critérios de avaliação foram criatividade, apresentação, sabor, conceito da obra e o quanto o avaliador indicaria o hambúrguer para outros provarem.
