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O Valter Bercini que é gastrônomo vai nos ensinar a fazer uma deliciosa tilápia com farofa de pistache e batata com tomilho.
Ingredientes:
250g de tilápia
Temperada com limão e sal e pimenta a gosto
Farofa:
100g de farinha de mandioca
30g manteiga
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50g de pistache
Cebola, alho, salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto
100g de batata inglesa com tomilho
Legumes:
Cenoura baby e brócolis salteados na manteiga empanar
30g de gergelim preto para empanar
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