Datagro vê recorde para açúcar do centro-sul em 24/25 apesar de menor moagem

 A produção de açúcar do centro-sul do Brasil em 2024/25 (abril/março) foi estimada nesta segunda-feira (23) em recorde de 42,6 milhões de toneladas, com usinas priorizando a fabricação do adoçante em detrimento do etanol, de acordo com a primeira avaliação da consultoria Datagro para a nova temporada, divulgada durante evento em São Paulo.

Essa nova máxima histórica, que superaria as 40,3 milhões de toneladas do ciclo atual (2023/24), ocorreria com uma maior destinação da cana para a produção do adoçante, uma vez que a Datagro projeta uma leve queda no volume moído da matéria-prima na nova temporada.

Com preços mais remuneradores para o açúcar versus o etanol, a Datagro estima aumento de “mix” de cana para a produção do adoçante a 51,8% na safra 24/25, ante 48,6% no ciclo anterior.