Ingredientes: 500g de frango em cubos, 1 limão, 1/2 pimentão verde, 1/2 pimentão vermelho, 1/2 pimentão amarelo, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de gergilim, 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de amido de milho, 1/2 copo de água, 1/2 xícara de amendoim torrado. Modo de fazer: tempere o frango com o limão e deixe marinando por 7 minutos. Frite o alho com um fio de azeite e adicione o frango, deixe cozinhar por 5 minutos. Acrecente os pimentões, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Coloque o óleo de gergilim. Misture a água com e o amido de milho com o molho de soja. Acrescente a mistura no frango. Por último, acrescente o amendoim sem casca e sem sal.
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