Caldo de ervilha: aprenda como fazer esta receita cremosa
Caldo de ervilha com frango fácil, rápido e gostoso. Essa receita vai te deixar com água na boca! Aprenda como fazer esse prato quente, cremoso e saboroso para suas noites frias. Essa sopa é saudável e devido a biomassa de banana verde, traz saciedade. Confira então essa receita de caldo de ervilha. Lembrando que tem vídeo do Ver Mais Londrina no final explicando o passo a passo! ?
Ingredientes para o Caldo de Ervilha
Essa sopa de ervilha é feita com ingredientes simples e gostosos! Você pode achar talvez que a biomassa de banana verde seja um pouco estranha, mas na verdade ela não tem gosto. Ela está aqui apenas para encorpar nosso caldo, deixá-lo mais saudável, ajudando na absorção dos nutrientes e trazer mais saciedade. Agora veja a lista dos ingredientes! 😀
- 500 gramas de ervilha chilena seca
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 500 gramas de frango em cubos ou desfiados
- 2 cenouras picadas
- 50 gramas de biomassa de banana verde (opcional)
- 1 xícara de quinoa em grãos lavada e escorrida
- 2 litros de água
- 1 colher de sopa de sal
Mas como fazer essa sopa?
O caldo de ervilha é super fácil de ser feito, além de gostoso. O maior trabalho fica com a panela de pressão! Veja o passo a passo do modo de preparo! 😉
- Em uma panela de pressão coloque o azeite e a cebola. Deixe a cebola refogando.
- Tempere o frango com o alho e em seguida, coloque na panela. Deixe o frango refogar até dourar.
- Depois adicione a ervilha, a biomassa, o sal e a quinoa.
- Coloque a água fervendo e deixe cozinhar na pressão por 20 min.
- Após cozinhar, adicione a cenoura e deixe ferver por mais um tempo.
Vídeo de como fazer o Caldo de Ervilha
Ficou com dúvidas de como fazer esse caldo de ervilha? Então confere esse vídeo do Ver Mais Londrina! Ele tem todo o passo a passo explicado de maneira ágil. Agora não tem desculpas para não ter esse prato quentinho nas noites frias. 😀
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