O chefe de cozinha Silvonei de Oliveira preparou esta delícia que dá água na boca e deu dicas. Confira os ingredientes: arroz arbóreo, camarões médios limpos e sem casca, vinho branco fino seco, caldo de peixe, pedaços de peixe, alho poró, abóbora, sal a gosto, pimenta, raspas de limão siciliano, azeite de oliva extra virgem e manteiga sem sal.