Edição gastronômica do Capivara Move acontece sábado (16), em Cascavel
Cascavel, no oeste do Paraná, terá uma opção de lazer diferente neste fim de semana. Será a edição gastronômica do Capivara Move, que ocorre das 10h às 20h deste sábado (16) no Parque Tarquínio, com entrada pelo Salão Comunitário do Parque São Paulo (Rua Sete de Setembro, 3123, centro de Cascavel).
O evento contará com várias marcas e chefs locais, apresentando os mais diversos pratos doces e salgados. O objetivo é valorizar a diversidade da culinária tradicional dos estados brasileiros e também de outros países, como uma homenagem aos diversos povos e culturas que compõem o cenário gastronômico cascavelense.
Nesta edição, o Capivara Move lança mais um sabor inédito para valorizar a gastronomia regional. Desta vez, porém, ele virá em forma de drink: a Caipivara. A bebida é uma caipirinha desenvolvida com especiarias da região e cachaça especial.
Também haverá cafés especiais, cervejas e vinhos artesanais, além de comidas tradicionais mineira, paraense, baiana, indiana e outros sabores. Os visitantes também poderão experimentar, mais uma vez, o Capiduba e o Capivegan, sanduíches lançados recentemente pelo Capivara Move, em homenagem aos produtores locais.
Apresentações culturais
O festival também traz apresentações culturais como o Coral Ucraniano de Cascavel, Dança do Carimbó, Samba, MPB, Forró e apresentações do Clã Viking de Cascavel, representando a cultura escandinava.
